Als erster Besitzer des “Maurerhansl” wird ein gewisser Wolf Mayr 1580 im Diessener Archiv erwähnt. Er betrieb eine Pferdewechselstation und gab den Kutschern Unterkunft, die auf der Salzstrasse daher fuhren, welche vom Ammersee nach Tutzing am Starnberger See führte.

Daher stammt auch der Name “Tutzinger Hof”, wie der Gasthof zeitweilig benannt war. Der immer wieder auftauchende Besitzername Johannes wird es wohl gewesen sein, der dem “Maurer” sein “hansl” gab. Woher der “Maurer” kommt, bleibt jedoch ein Geheimnis.

Noch mehr Geschichte(n)

Ein weiterer, ob seiner Unfähigkeit Bier zu brauen, zu erwähnender Besitzer war Johann Georg Mamhofer. 1765 musste er das Gebäude für 2400 Gulden an das zum Augsburger Bistum gehörende Kloster verkaufen. Die Klosterherren bauten das zu Grunde gerichtete Haus von Grund auf neu auf. So erhielt der Maurerhansl seine heutige Form. 1820 unter Johann Babtist Funk war das Haus zweitgrößter Bräu unter zehn Konkurrenten.

Was Sie als Gast im Hotel über den Maurerhansl wissen sollten, ist:

… dass manchmal etwas lautere Musik im Hause ist, weil wir die Musik, die Kunst und das Tanzen lieben und diese Leidenschaft mit vielen Gästen teilen. Daher gibt es das “Kultourprogramm” von Oktober bis Mai mit Livemusik, Lesungen und Diskussionen, Theateraufführungen und Tanzveranstaltungen.
Während der Sommermonate Juni bis September machen wir eine Kulturpause.

Die Fessers – seit 1977 im Maurerhansl

1977 pachtete die Familie Fesser den Gasthof. 1988 ging das Haus in den Besitz der Familie über, wurde renoviert und bekam seine ursprüngliche Funktion als Herberge wieder. 1989 erhielten die Fessers dafür sogar die Auszeichnung “Haus des Jahres” für “besondere denkmalpflegerische Leistungen”. 2003 wurde der Dachboden vom Sohn der Familie ausgebaut. Neben zwei großen Wohnungen entstand das “Loft im Dachspitz” mit Blick auf den See und die Berge.

Karin & Helge Fesser, die ehemaligen Betreiber des Maurerhansl von 1977 bis 2002, waren Kulturschaffende, Kochkünstler, Wirtsleute, Handwerker und Künstler und leiteten insgesamt 25 Jahre den Betrieb – bis Sohn Maran Fesser übernahm.

Insgesamt sogar 28 Jahre haben die Fessers der Gastronmie in Dießen einen Namen gegeben: Zuerst ab 1974 im “Fuchs und Has” in Dettenhofen und dann schuf das Ehepaar seit 1977 ihr eigentliches Lebenswerk, den Gasthof Maurerhansl. Anfangs als Pächter, ab 1987 als Eigentümer des seit über 400 Jahren als Gasthof belegten Anwesens in der Johannisstraße.

Aller Anfang ist schwer, das galt für die Fessers auch im Maurerhansl. Die lange Tradition des Hauses hatte nicht verhindern können, dass es in den 70-er Jahren ziemlich abwärts gegangen war. In den Jahren von 1974 bis 1977 sah das Haus drei verschiedene Pächter, zwischen drin wurde einmal das Inventar – darunter auch viele Gemälde, mit denen mancher Gast seine Zeche bezahlte – versteigert. Mit Helge Fessers handwerklichem Geschick und dem sicheren Geschmack seiner Frau schafften sie seinerzeit das erste Haus am Platz.

Bis heute hat der von Karin & Helge geschaffene zeitlos-elegante Stil des Hauses kaum eine Änderung nötig, denn aus einer zeitweiligen “Boaz” kurz vor ihrer Zeit machten die Fessers ein gehobenes, aber kein abgehobens Lokal. Helge Fesser sorgte für gutes Essen und gemeinsam mit seiner Frau Karin für das künstlerische Ambiente, das nicht nur bei den legendären Kostümfesten im Fasching, bei den Inszenierungen des Haus-Ensembles “Dramatische Gesellschaft Dettenhofen” und bei den regelmäßigen Kleinkunstveranstaltungen mit den Mehlprimlen oder den Biermösl Blos’n erlebt werden konnte.

Heute …

… sorgt Koch Flo Steinz für eine gehobene Wirtshaus Küche aus frischen, regionalen und überwiegend Bio-Zutaten. Flos Essen ist in Dießen sehr beliebt und bekannt für seinen sehr feinen und gleichzeitig herzhaften Geschmack. Der Maurerhansl bleibt seinem innovativ-individuellen Stil treu und bietet daher neben typisch bayrischen Gerichten auch vegane Gerichte. Für das kulturelle Ambiente sorgt das erlesene und immer wieder bunte Kultourprogramm. Nach vielen Jahren hat sich Maran Fesser 2018 auch an eine kleine Renovierung in der Hotelebene getraut – heitere Farben, eine neue Rezeption und weitere feine Ergänzungen machen das Haus rund und frisch. Um das Wohl unserer Gäste rund um unser Angebot aus Schlafen, Essen, Feiern und “Kultour” kümmert sich liebevoll und mit vollem Einsatz unser heutiges Team!

Unser Team

Violetta Hoeltz
managt als Stellvertreterin des Inhabers den Maurerhansl. Im Wesentlichen leitet sie unseren Kulturbetrieb, das Wirtshaus und organisiert Hochzeiten und andere Feierlichkeiten – all das in großer Verantwortung mit Freude, Witz, Herzblut und 100% Einsatz. Außerdem macht sie die Buchungen und ergänzt das Serviceteam im Wirtshaus.

Sonja Happach
hat acht Jahre das Hotel mit Charme geleitet und kam nach einer Kinderpause wieder zurück. Sie bringt viel Erfahrung mit und macht mit Violetta, Jana und Julia die Buchungen – humorvoll und gekonnt. Wenn´s ums Netzwerk geht, ist sie bestens “verdrahtet” und wenn´s um Sie als Mensch geht, hat sie intuitiv das richtige Gespür.

Nina Dodig
ist schon viele Jahre im Maurerhansl. Sie ist nicht wegzudenken, kennt sich bestens aus und macht wirklich alles mit vollem Einsatz – Sie hält das ganze Haus sauber, macht Frühstück für unsere Hotelgäste, wirkt bei Veranstaltungen mit, kommt mit neuen Ideen und packt überall herzlich, humorvoll und kernig mit an.

Tanja Kuzmanović
bringt frischen Wind, präzise Tatkraft und warme Herzlichkeit mit. Sie ist stets flink in unseren Gängen unterwegs und hält unseren Laden richtig sauber. Der Blick fürs Detail zeichnet sie aus. Tanja ist durch ihre aktive Herangehensweise und vollem Einsatz nicht zu ersetzen. Auch in der Küche ist sie schwungvoll mit von der Partie.

Florian Steinz
ist ein wahrlich traumhafter Koch. Einer der seinen Job liebt. Und beherrscht. Er ist ein Zauberer auf seinem Gebiet und verwöhnt unsere Gäste im Wirtshaus mit Geschmack vom Feinsten aus natürlicher Ware – ein Mann, der noch kocht wie daheim, nur besser. Ehrlich, authentisch, köstlich. Wir können uns wirklich keinen Besseren vorstellen!

Ana Carla Monterd Gabriel
bereichert unser Wirtshaus als Köchin sowie als Bedienung. Sie ist in Dießen bekannt für ihren liebevollen Brunch, den sie im Maurerhansl jeden ersten Sonntag im Monat anbietet. In der Küche ist sie “wie ein Fisch im Wasser”, im Service herzlich und gästeorientiert. Wir finden es großartig, dass Ana Carla bei uns ist.

Ivana Lovrinčić
macht bei uns die Öffentlichkeitsarbeit, das Grafikdesign, fotografiert und hilft die Strukturen stetig zu verbessern. Als Coach, Schreiberling, Innenarchitektin, und Ernährungsberaterin ist sie ein Multitalent. Sie gibt dem Maurerhansl mit ihrem frischen Wesen und ihren feinfühligen Sensoren zusätzliche Energie.

Maran Fesser
ist Eigentümer, Gestalter und Architekt. Für das Hotel schafft er den Rahmen, macht all die Dinge im Hintergrund, hält der Mannschaft den Rücken frei, entwickelt Konzepte, die er mit allen Beteiligten umsetzt. Außerdem sorgt er für die interne Kommunikation an einem Tisch und repräsentiert mit seinem Team den Maurerhansl als Ganzes.

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Tanz in der Bar, Trio Nautico, Nachtflohmarkt, Sonntagsbrunch – tolle “Kultourtage” im Maurerhansl!

Ihr Lieben, die letzten Wochen im Maurerhansl waren wieder richtig schön mit euch! Neben dem gut besuchten Wirtshaus, in dem mit den netten Gästen und dem herzlichen Team eine fröhlich-gemütliche Stimmung herrscht, gab es wieder bunte "Kultour" im Maurerhansl! Der...
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Alan Reid brachte am vergangenen Freitag mit seiner Band amerikanisches Freiheitsgefühl in den Maurerhansl! Die Musik, die mit einer Mischung aus Rock, Pop, Route 66, Singer Songwriter und wilder "Kneipen-Nachtleben-Stimmung" den typischen amerikanischen Way of Life...
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