Liebe Freunde des Maurerhansls, lasst uns gemeinsam “Adé, lieber Flo!” sagen ….
Seit unserem letzten Blogbeitrag ist viel Zeit vergangen, denn in unserer Kultourpause, die wir jeden Sommer einlegen, bekommt ihr bekanntlich nur selten Post von uns. Nun aber gibt es bedeutungsvolle Neuigkeiten, über die wir natürlich zuerst euch – unsere Gäste und Stammgäste – informieren möchten.
Seit die Fessers bzw. der Maurerhansl im November 2016 zum ersten Mal nach Helge Fessers Abschied aus der Küche wieder selbst das Wirtshaus öffneten, bereicherte Koch Florian Steinz alle Gäste des Maurerhansls mit köstlichsten bayerischen und internationalen Bio-Gerichten.
Leider leider neigt sich auch diese kleine Ära dem Ende zu, denn “unser Flo” hört auf. Wir bedauern seine Entscheidung sehr, war er doch immer ein höchst verlässlicher Mitarbeiter und vor allem ein sehr sehr guter Koch, der seine Gäste stets zu verzaubern wusste.
Wir wissen noch nicht wohin die Reise geht – doch eines steht fest: einen neuen Koch in der klassischen Form werden wir nicht suchen. Denn auch wenn wir über Flos Entschluss traurig sind, so freuen wir uns gleichzeitig auf neue Wege, die wir mit dem Maurerhansl nun gehen wollen. Wir möchten den Maurerhansl als Eventlocation künftig deutlich stärken. Durch die Schließung des regelmäßigen Wirtshausgeschäftes können wir uns darauf zielstrebiger konzentrieren.
Außerdem werden wir weiterhin unsere Kultour betreiben! Wir haben bereits hochkarätige Künstler für die kommende Saison engagiert – u.a. Café del Mundo, Quadro Nuevo, Gankino Circus, Wildes Holz, usw. Natürlich könnt ihr wie bisher beim Tanz in der Bar und der Dießener Musiknacht (dieses Jahr am 13. Oktober 2018) eure Füße zum Glühen bringen und leckere Cocktails genießen. Wir laden euch herzlich ein ab Oktober wieder Teil der Maurerhansl Kultour zu sein!
Doch nun, liebe Freunde und Bekannte, heißt es ins Wirtshaus kommen, um die letzten vier Wochen im Maurerhansl unter Flos federführenden Geschmacksknospen zu schlemmen, zu ratschen und zu genießen. Die letzten 14 Wirtshaus-Tage sind heute angebrochen – noch 4 Wochen jeweils von Donnerstag bis Sonntag, wobei bereits an zwei Samstagen (21. und 28.07.) geschlossene Gesellschaften bei uns dinieren und feiern werden. Der letzte Abend mit Flos Kreationen wird am Sonntag, 29. Juli sein, bevor wie alljährlich in die Sommerpause gehen.
>>> Hier findet ihr die Speisekarte und hier könnt ihr wie gewohnt reservieren >>> 08807 947 8810
Lieber Flo, wir danken dir für deinen unübertrefflichen Einsatz, zwei großartige Kochakrobatik-Saisons, deine Verlässlichkeit, dafür, dass du dem Maurerhansl wieder Wirtshausleben eingehaucht hast und vor allem dafür, dass du der Ammerseeregion eine unendlich leckere und hochwertige Küche geboten hast! VIELEN DANK – das gesamte Maurerhansl Team und sicher viele viele Gäste sagen Danke, Flo!
Ihr wollt eine Party oder eure Hochzeit feiern? Dann seid ihr bei uns goldrichtig – auch und gerade in Zukunft! Ruft uns an unter: >>> +49 8807 92290! >>> Hier findet ihr Inspirationen von Hochzeiten und Parties im Maurerhansl und auf unserem Seegrundstück!
